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麥冬豌豆凍
2022-11-05 17:20
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【麥冬豌豆凍】
配方:
麥冬20克,豌豆150克,白糖200克,瓊脂2克,青梅、桂花少許。
制法:
將豌豆加清水煮酥,帶水用網篩擦去皮成沙。瓊脂與麥冬同煮,煮至瓊脂烊化,加入白糖,再放進青梅、桂花。將豌豆沙攤在盆內,然后將瓊脂糖水摻入,待冷卻后放人冰箱內冰凍。
功效:
滋陰降火,益氣利咽。
用法:
適量佐餐食用。
麥冬豌豆凍
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