枸杞蒸雞

2022-11-05 17:26　1900 瀏覽

【枸杞蒸雞】

配方：枸杞子30克，山茱萸15克，嫩雞半只（約600克），香腸50克。

制法：將香腸切片，雞剁成3厘米見方的雞塊，加入醬油、蠔油、食油、料酒、白糖、生粉、食鹽、麻油、胡椒粉拌勻，腌漬15分鐘。把枸杞子、山茱萸、香腸片、姜片與雞塊拌勻，放在盆內，加蓋進人微波爐，用高功率火轉8分鐘。取出，翻動一下雞塊，撤少許蔥段，再轉1分鐘即可。

功效：養(yǎng)陰補腎，通竅聰耳。

用法：佐餐食用。

枸杞蒸雞

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