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      鄭州西區(qū)中醫(yī)院（河南省中醫(yī)院西區(qū)醫(yī)院）歡迎您！
      
			
      
				
			
      
		
      
	
      
	
      
		
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      白術(shù)香酥餅
      
                            
      2022-11-05 17:27　1751 瀏覽
      
                        
      
                        
      
                                                    
      
                        
      
                            

      

      

      	【白術(shù)香酥餅】	 
      

       	
      

      配方：	白術(shù)10克，陳皮10克，雞蛋2只，面粉300克。
      

      制法：	將白術(shù)、陳皮水蒸使軟，切成碎末；雞蛋打至起泡沫，用小蘇打、香精、豬油、鹽、白糖適量拌和，再與白術(shù)末、陳皮末及面粉揉和，捏成油酥面團(tuán)。將面團(tuán)攤成薄餅，放在油鍋內(nèi)煎烤15分鐘左右，表面成為金黃即成。
      

      功效：	健脾化痰，益氣止眩。
      

      用法：	可作早、晚餐主食。
                                                          
      
                        
                        
      
                            
      
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