1320
瀏覽春夏季節(jié),各種水果琳瑯滿目,于是“嘴饞”的糖尿病友們總會問醫(yī)生:“我能吃西瓜/枇杷/榴蓮等水果嗎?”甚至有的“糖友”以為水果都是甜的,一律拒之門外。
其實
糖尿病患者適當(dāng)吃水果
不但不會引起血糖升高
而且還有助于控制血糖
降低糖尿病并發(fā)癥的發(fā)生風(fēng)險
2019年我國一項研究顯示
與不吃新鮮水果者相比
新鮮水果攝入頻率≥5次/周
和攝入量≥100g/d者
血糖控制差的風(fēng)險
分別降低30%和32%
提示攝入新鮮水果
可以有助于2型糖尿病患者
血糖控制
要在血糖控制良好并且平穩(wěn)時
也就是空腹血糖
控制在7.8mmol/l
餐后2小時血糖
控制在10mmol/l以下
不要血糖忽高忽低
或者血糖正高的時候吃
一般在兩個正餐中間
作為加餐吃
即早上10點
或下午3點左右吃
同時避免和正餐一起吃
這樣會額外增加糖分?jǐn)z入
造成餐后血糖波動
很多人都聽說過血糖生成指數(shù)(GI)
GI反映的是食物
引起血糖升高的能力
GI越高
食物消化得越快
血糖升得越快
反之,GI越低
食物消化得慢
血糖升得越慢
GL<10的水果,糖尿病患者可以適量;
GL在10-19之間的水果,糖尿病患者要謹(jǐn)慎地吃;
GL ≥20的水果,糖尿病患者最好不要吃。
低GL的水果(建議選擇):櫻桃、草莓、柚子、蘋果、李子、桃、火龍果、西梅、西瓜等;
對于中GL的水果,比如:哈密瓜、菠蘿、獼猴桃、橙子、梨等,“糖友”要慎吃、少吃;
棗干、蜜棗、杏干、葡萄干、荔枝、龍眼等高GL水果盡量不要吃。
即使是低GL的水果
也要嚴(yán)格控制攝入量
如果不小心吃多了
也容易造成GL升高
導(dǎo)致血糖波動
建議每天水果的進(jìn)食量
要控制200g以內(nèi)
約一個拳頭大小就好
分1~2次吃
盡量選擇完整的新鮮水果
不建議把水果榨汁吃