身體維生素不足有什么表現(xiàn)？出現(xiàn)這些信號(hào)要當(dāng)心！

▼ 別名：抗壞血酸

▼ 缺乏癥：輕度疲勞是維生素C缺乏的早期癥狀，進(jìn)而出現(xiàn)全身乏力、倦怠、皮膚出現(xiàn)瘀點(diǎn)、齒齦疼痛或發(fā)炎等。維生素C缺乏的特異性體征是毛囊過(guò)度角化并帶有出血性暈輪。若長(zhǎng)期缺乏維生素C導(dǎo)致壞血病，表現(xiàn)為出血、牙齦炎、骨骼病變與骨質(zhì)疏松。

▼ 常住地：維生素C主要來(lái)源是新鮮的蔬菜與水果，如辣椒、菠菜、番茄、柑橘、山楂、獼猴桃、鮮棗。野生的蔬果，如苜蓿、莧菜、刺梨、沙棘、酸棗等維生素C含量尤其豐富。

▼ 建議：挑選新鮮、顏色鮮亮的蔬果，制作過(guò)程中要先洗后切，急火快炒，開(kāi)湯下菜，炒好即食。如果每天能保證充足蔬菜水果的攝入，則不推薦服用維生素C補(bǔ)充劑。

4.維生素D

▼ 別名：陽(yáng)光維生素

▼ 缺乏癥：維生素D不僅是維生素也是激素，同時(shí)鈣的吸收、骨的代謝和成熟都離不開(kāi)維生素D。

兒童時(shí)期維生素D缺乏常常導(dǎo)致佝僂病，此病多見(jiàn)于6個(gè)月至2歲的嬰幼兒，輕者可表現(xiàn)出多汗、枕禿、睡眠不安等癥狀，也可出現(xiàn)骨礦化不良的現(xiàn)象：方顱、手（腳）鐲征、串珠肋，嚴(yán)重時(shí)出現(xiàn)雞胸、O型或X型腿，且孩子生長(zhǎng)發(fā)育緩慢。

成年后出現(xiàn)骨軟化癥。骨軟化癥早期癥狀不明顯，逐漸出現(xiàn)乏力、骨痛、行走困難，嚴(yán)重者出現(xiàn)四肢、肋骨、骨盆和脊柱等骨折。

▼ 常住地：人體有兩種主要途徑獲得維生素D：陽(yáng)光（紫外線）照射皮膚和從食物中獲得。已知的維生素D至少有10種，但最重要的是維生素D2和D3。

維生素D3除了自身可合成之外，還可來(lái)自動(dòng)物性食物，如肝類，尤其是由海產(chǎn)類的魚(yú)肝中提煉的魚(yú)肝油。

在一般情況下，單靠從食物中很難獲得足夠的維生素D3。所以“日光浴”是人體合成維生素D3的一個(gè)很重要的途徑。

▼ 建議：增加日照時(shí)間和富含維生素D食物的攝入量是預(yù)防維生素D缺乏最有效的方法。

通常春夏秋季，可以選擇在11∶00~15∶00，將面部和雙上臂暴露于陽(yáng)光下5～30分鐘，每周3次即可達(dá)到預(yù)防目的。必要時(shí)可加用口服的維生素D補(bǔ)充劑。

5.維生素E

▼ 別名：生育酚

▼ 缺乏癥：人體缺乏維生素E容易引起肌肉萎縮、頭皮發(fā)干、頭發(fā)分叉。而且，還有研究表明，維生素E缺乏時(shí)，容易導(dǎo)致不易受精或引起習(xí)慣性流產(chǎn)。

▼ 常住地：純天然維生素E存在于植物油、麥芽、杏仁、花生或葵花籽等，相對(duì)于合成維生素E，具有更好生物活性。

▼ 建議：維生素E不能長(zhǎng)期大量服用，超量服用（每日量大于800毫克），個(gè)別人會(huì)發(fā)生凝血時(shí)間延長(zhǎng)，內(nèi)分泌代謝紊亂和免疫機(jī)制的改變，婦女可引起月經(jīng)過(guò)多、閉經(jīng)、性功能紊亂等問(wèn)題。

6.維生素K

▼ 別名：凝血維生素

▼ 缺乏癥：維生素K也叫“凝血維生素”，因此缺乏維生素K，很容易凝血時(shí)間延長(zhǎng)，嚴(yán)重者會(huì)血流不止造成死亡。

對(duì)于老年人來(lái)說(shuō)，還可能影響骨骼代謝，降低骨密度，平滑肌張力及收縮減弱等。

▼ 常住地：維生素K包括K1、K2、K3、K4等，其中K1（綠色植物中提取的）、K2（腸道細(xì)菌合成的）是天然存在的脂溶性維生素，K3、K4是人工合成的水溶性的維生素。

食物中含的主要是維生素K1，綠葉蔬菜含量較高，其次是奶及肉類，水果及谷類含量低。牛肝、魚(yú)肝油、蛋黃、乳酪、海藻、紫花苜蓿，豌豆、大豆油、藕等也均含有。

▼ 建議：若嬰兒腸內(nèi)尚無(wú)細(xì)菌可合成維生素K，建議自食物中攝取每公斤體重2微克的量，一般成年人一天約自食物中攝取每公斤體重1~2微克的量便足夠。

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