血脂高的人
如何科學(xué)飲食
才能讓血管更健康呢
越來(lái)越多的證據(jù)表明，積極改善飲食可以有效預(yù)防心血管疾病。我們給大家分享5條飲食建議，讓我們一起攜手，打造更健康的生活方式。
多吃新鮮水果蔬菜
水果和蔬菜的好處自然不用多說(shuō)，它們含有人體必需的營(yíng)養(yǎng)素，可以降低心臟病和各種癌癥的發(fā)病率。
比如葡萄和柑橘，這兩種水果可以較好地抑制血栓的形成。再比如大蒜，研究發(fā)現(xiàn)其中富含的大蒜素不僅能抗菌，還對(duì)調(diào)理血壓、改善微循環(huán)有幫助。
魚(yú)肉是“健康肉”
我們常說(shuō)肉的顏色越淺越健康，這是有科學(xué)依據(jù)的。比如說(shuō)魚(yú)肉，其蛋白質(zhì)含量豐富且易消化，并且能夠減少炎癥的發(fā)生。
多吃魚(yú)肉可以提高血液中高密度脂蛋白的含量，這對(duì)于改善血脂水平意義重大。
適當(dāng)吃堅(jiān)果延緩衰老
堅(jiān)果中的不飽和脂肪酸能夠改善血液中的總膽固醇含量，還富含各種抗氧化物質(zhì)，能通過(guò)緩解炎癥，對(duì)心血管起到積極的保護(hù)作用。當(dāng)然，堅(jiān)果的熱量確實(shí)很高，所以不能把堅(jiān)果當(dāng)飯吃，每天吃一小把堅(jiān)果就好。
建議每周攝入堅(jiān)果50～70克，也就是每天10克左右。大約就相當(dāng)于每天吃2個(gè)核桃，或是8顆杏仁，或是7個(gè)腰果。切記不要吃太多，而且建議食用原味堅(jiān)果為首選。
橄欖油有特殊價(jià)值
橄欖油除了美味，還對(duì)血管健康有著特殊的價(jià)值，我們應(yīng)該增加橄欖油在用油中的比例，尤其是那些有啤酒肚、平時(shí)愛(ài)吃肉的人，改吃橄欖油能有效調(diào)理血脂、降低心血管疾病風(fēng)險(xiǎn)。
維生素補(bǔ)充劑并非萬(wàn)能
很多人覺(jué)得忌口容易導(dǎo)致?tīng)I(yíng)養(yǎng)缺失，所以想通過(guò)補(bǔ)充特定維生素的方式來(lái)預(yù)防心血管疾病。然而，普通人群補(bǔ)充復(fù)合維生素或多種礦物質(zhì)，不一定能有效預(yù)防心血管疾病。
需要強(qiáng)調(diào)的是，已經(jīng)明確一些補(bǔ)充劑有積極的效果，但藥物間的相互作用也可能會(huì)帶來(lái)新的麻煩，如抗氧化劑混合物和煙酸合用，會(huì)增加心血管疾病風(fēng)險(xiǎn)；鈣補(bǔ)充劑以較大劑量服用，以及不與維生素D同時(shí)服用時(shí)，可能增加血管事件風(fēng)險(xiǎn)等。
在人的整個(gè)生命歷程中，保持健康飲食將有助于預(yù)防各種類型的營(yíng)養(yǎng)不良和一系列非傳染性疾病。生活方式的變化推動(dòng)了人們飲食模式的改變，但萬(wàn)變不離其宗，健康飲食的初心應(yīng)當(dāng)一直保持下去。
