【中醫(yī)養(yǎng)生】疫情期間的中醫(yī)養(yǎng)生方法

　　新型冠狀病毒肺炎屬于中醫(yī)“疫”病范疇，病因為感受“疫戾”之氣，在發(fā)病過程中，可能會因為個人體質(zhì)差異或不同地域，出現(xiàn)寒濕郁肺、濕熱蘊肺、濕毒郁肺等證，病因病機離不開寒、濕、熱、郁?！逗喴灼諠挤健份d：“正月之節(jié)，食五辛以辟癘氣，蒜、蔥、韭、薤、姜?！笨梢姺盟?、蔥、韭、薤、姜等辛散之品可以起到很好預(yù)防疫癘之氣的作用。筆者根據(jù)寒、濕、熱、郁(或瘀)的致病特點，制定了一些食療方。

　　姜棗飲

　　組成：紅棗5枚(掰)、鮮姜3片，煮水代茶飲。

　　功效：溫肺散寒，補脾暖胃。適用于平素怕冷，容易感冒的人群。

　　方解：生姜味辛，性微溫，歸肺、脾、胃經(jīng);具有解表散寒，溫中止嘔，化痰止咳之功;用于治療風寒感冒，胃寒嘔吐，寒痰咳嗽(《中藥大辭典》)。生姜為姜科植物的新鮮根莖?！渡褶r(nóng)本草經(jīng)》載：“干姜，主胸滿咳逆上氣，溫中，止血，出汗，逐風濕痹，腸澼下利，生者尤良?！薄端幤坊x》曰：“生姜辛竄，藥用善豁痰利竅，止寒嘔，去穢氣，通神明?！贝髼椥詼兀陡?，歸脾、胃經(jīng);具有補中益氣，養(yǎng)血安神之功;用于脾虛食少，乏力便溏，婦人臟躁?！渡褶r(nóng)本草經(jīng)》載：“大棗，主心腹邪氣，安中養(yǎng)脾，助十二經(jīng)。平胃氣，通九竅，補少氣、少津液，身中不足，大驚，四肢重，和百藥。久服，輕身延年。”《本草經(jīng)讀》曰：“仲景桂枝湯等，生姜與大棗同用者，取其辛以和肺衛(wèi)，得棗之甘以養(yǎng)心營，合之能兼調(diào)營衛(wèi)也?！币虼?，姜棗飲溫肺散寒，補脾暖胃，能提高人體正氣，抵御外邪。

　　鮮姜蘿卜飲

　　組成：新鮮蘿卜150克(切小塊)、鮮姜3片，煮水代茶飲，可以加適量白砂糖或冰糖。

　　功效：理氣化痰，消積解郁。適用于平素胃腸有積滯，舌苔厚膩的人。

　　方解：蘿卜為十字花科植物萊菔的新鮮根，我國有很長的食用歷史。萊菔味辛甘，性涼，入肺、胃經(jīng);具有消積滯，化痰熱，下氣，寬中，解毒之功;用于治療食積脹滿，痰嗽失音，吐血，衄血，消渴，痢疾，偏正頭痛等(《中藥大辭典》)?！侗静菥V目》載：“主吞酸，化積滯，解酒毒，散瘀血，甚效。”《隨息居飲食譜》曰：“熟者下氣和中，補脾運食，生津液，御風寒。”萊菔辛能發(fā)散，甘能補中，涼能清郁熱，與鮮姜合用，涼溫并用，驅(qū)寒辟癘、理氣化痰、消積解郁。

　　鮮姜燉雞湯

　　組成：雞塊250克，鮮姜1塊(切片)，一起放入燉鍋，加水和適量食鹽，燉熟即可。

　　功效：溫中補虛。適用于疾病恢復(fù)期肺脾氣虛弱證的患者。

　　方解：雞肉味甘，性溫，入脾、胃經(jīng);具有溫中，益氣，補精、填髓之功效;治虛勞羸瘦，中虛胃呆食少，泄瀉，下痢，消渴，水腫，小便頻數(shù)，崩漏，帶下，產(chǎn)后乳少，病后虛弱(《中藥大辭典》)?！睹t(yī)別錄》載：“丹雄雞：主久傷乏瘡。白雄雞：主下氣，療狂邪，安五臟，傷中，消渴。黃雌雞：主傷中，消渴，小便數(shù)不禁，腸澼泄利，補益五臟，續(xù)絕傷，療勞，益氣力。烏雄雞：主補中止痛?！迸c生姜合用燉湯，原汁原味，有很好的溫中補虛作用。脾胃屬土，肺屬金，二者是土生金的母子關(guān)系。脾胃中氣充足之后，肺金之氣自然充足。

　　排骨蓮藕湯

　　組成：排骨250克，鮮藕200克(切小塊)，放入燉鍋，加水和適量食鹽，燉熟即可。

　　功效：健脾益氣，滋陰潤燥，適用于恢復(fù)期氣陰兩虛證的患者。

　　方解：豬肉味甘咸，性平，入脾、胃、腎經(jīng);具有滋陰，潤燥之功;治熱病傷津，消渴羸瘦，燥咳，便秘(《中藥大辭典》)?！峨S息居飲食譜》載：豬肉，補腎液，充胃汁，滋肝陰，潤肌膚，利二便，止消渴，起尪羸。蓮藕味甘，性寒;入心、脾、胃經(jīng);生用清熱、涼血、散瘀，治熱病煩渴、吐血、衄血、熱淋;熟用健脾開胃、益血、生肌、止瀉(《中藥大辭典》)?！妒朝煴静荨份d：“上主補中焦，養(yǎng)神，益氣力，除百病。久服輕身耐寒，不饑延年……蒸食甚補益(五臟，實)下焦，令腸胃肥濃，益氣力。與蜜食相宜，令腹中不生諸蟲?！倍吆嫌?，具有健脾益氣，滋陰潤燥之功。

　　食療簡單易行，是一種很好的調(diào)理身體的方法?！鹅`樞·邪客》曰：“心者，五臟六腑之大主，精神之所舍也，其臟堅固，邪弗能容也。容之則心傷，心傷則神去，神去則死矣?！背耸朝熗猓€應(yīng)該注意保持心情愉悅，不要因為疫情而悲觀或過度緊張。心猶如人體的太陽，當你經(jīng)常幫助別人，有一顆充滿正能量的心時，你的身體自然會充滿正氣，不容易生病，即使生病也易于康復(fù)。

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